Propriété familiale où l'on vinifie depuis plus d'un siècle des grands vins du Languedoc, les Creisses sont aujourd'hui pilotées par Philippe Chesnelong, avec les conseils de son cousin Louis Mitjavile, célèbre vinificateur du Bordelais qui n'hésite pas à apporter son savoir-faire dans d'autres régions, pour le plus grand plaisir des amateurs !