Une robe limpide et or pâle. Des notes florales de tilleul et d'aubépine se retrouvent au nez. Une bouche offrant des saveurs d'agrumes et de fruits tropicaux (litchi, ananas, mandarine, pamplemousse...) accompagnés d'une jolie fraicheur.
La vinification comporte une macération pelliculaire et une fermentation à basse température.
Domaine
Le Château Roquefort est une propriété familiale indépendante dans l’Entre-deux-Mers à une quinzaine de kilomètres de Saint-Emilion. Passionnés par la richesse patrimoniale du lieu, Jean & Christiane Bellanger ont acquis la propriété en 1976. Depuis lors, la Famille Bellanger s’attache à remettre en valeur le patrimoine unique du lieu.
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