Le nez est fruité sur des notes de groseilles et cassis murs, ainsi que de jolis notes de café torréfié et d’épices. La bouche est dense, équilibrée, ronde et juteuse et les tanins sont parfaitement fondus.
70% merlot 20% cabernet sauvignon 10% cabernet franc.
Vinification traditionnelle.
Domaine
Le Château du Taillan est une propriété familiale depuis 1896. Cinq sœurs tiennent les rênes du Château situé aux portes de Bordeaux et du Médoc. C’est sous cette aura féminine que le Château du Taillan a su se renouveler au fil du temps et proposer un vin, charmeur, puissant et empreint de l’histoire de ses propriétaires.
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