Robe vermillon . Nez puissant de fruits rouges frais. La bouche est puissante et équilibrée, la finale est persistante.
Merlot à 70 %, de Cabernet Franc à 20 % et de Malbec à 10 %.
Macération de 36 heures suivie d'une vinification basse température.
Domaine
Le Château Gantonnet, édifié au cours du XIXème siècle, se trouve au cœur de l'Entre-deux-Mers. Le domaine de 83 hectares se trouve sur le point culminant du village. Racheté par la famille Richard en 1962, le domaine a bénéficié de nombreux investissements dont récemment un nouveau cuvier équipé d'un contrôle de température pour bien travailler le côté aromatique et gourmand des vins.
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