Un pionier parmi les producteurs de cidre fermier naturel et artisanal.
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Le maitre de l'assemblage, entre acidité-amertume. Plein de tendresse en bouche.
Type d'élaboration
Elaboration dans le plus grand respect des traditions régionales.
Brasserie
Francis Vallée est producteur de cidre à Nogent-le-Rotrou. Il est médaillé de nombreux concours prestigieux. La maison a été crée par son père, René, en 1930.
Brasserie
Francis Vallée est producteur de cidre à Nogent-le-Rotrou. Il est médaillé de nombreux concours prestigieux. La maison a été crée par son père, René, en 1930.
La petite histoire du caviste
du caviste
Francis Vallée a été médaillé d’argent au concours général du Salon de l’Agriculture.
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