Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Au nez, ce vin est fruité, marqué par les fruits rouges, la garrigue, la vanille et les épices. La bouche est fraîche, tout en souplesse et en équilibre. La finale est structurée et persistante.
Température de service
17
Cépages
50% Grenache, 20% Carignan, 20% Syrah, 10% Cinsault
Vinification
Vinification traditionnelle
Domaine
La cave coopérative Castelbarry est une cave coopérative artisanale et engagée dans une démarche de développement durable qui a vu le jour il y a 15 ans. Son périmètre s'étend autour du village de Montpeyroux et ses vignobles étagés, au coeur de la garrigue sauvage et préservée.
Domaine
La cave coopérative Castelbarry est une cave coopérative artisanale et engagée dans une démarche de développement durable qui a vu le jour il y a 15 ans. Son périmètre s'étend autour du village de Montpeyroux et ses vignobles étagés, au coeur de la garrigue sauvage et préservée.
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