Ce rhum révèle un nez complexe avec des senteurs affriolantes de capuccino et de noisette qui laissent place, après aération, à la fève Tonka et à la citronnelle. La bouche dévoile des notes gourmandes de confiture de lait, de pistache et de chocolat noir que viennent enrober les fruits tropicaux.
Distillerie / Domaine
La distillerie dans laquelle est élaboré et vieilli dans un premier temps durant 5 ans en fûts de bourbon ce rhum est la distillerie Ingenio La Cabana. Acheminé ensuite usqu’aux chais du Château de Bonbonnet, siège de la marque Plantation, pour un vieillissement de 2 ans supplémentaires en fûts de Cognac Ferrand. Enfin, 1 an de maturation en fûts de vin de Pineau des Charentes.
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