Ce rhum offre un nez fruité dévoile des notes originales d’acacia, d’abricot et de genêt, sublimées par le miel et la réglisse. La bouche dévoile de jolis arômes sur les fruits tropicaux, mêlés à la cire d’abeille et à une légère pointe anisée.
Distillé en 2014 sur l’île de la Barbade au sein de West Indies Rum Distillery. Puis vieilli 6 années en fûts de Bourbon puis 2 années en fûts de Cognac. Enfin 1 an en fûts de vin de Rivesaltes.
Distillerie / Domaine
La Maison Ferrand produit trois gammes de rhums distincts. Une gamme de rhums de dégustation, assemblages affinés par le maître de chai. Une gamme de rhums pensés pour les cocktails et le monde du bar et enfin, une gamme de rhums millésimés en édition limitée. Conçus de manière traditionnelle et vieillis en tonneaux sous le soleil tropical, les rhums de la Maison Ferrand profitent d'un processus de vieillissement unique appelé le double ageing. Les rhums sont ensuite ramenés au domaine de Bonbon
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