Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Ah, cette robe ambrée profonde aux reflets d’or sombre : ce Rhum Arcane Extraroma régale déjà avec les yeux. Le nez est puissant, dominé par des tonalités de fruits exotiques. Et cette promesse se réalise en bouche avec une explosion aromatique de fruits exotiques, pain d’épices, notes pâtissières et boisées, douces et délicates. Sa finale vient couronner une longueur en bouche remarquable, dominée par un ensemble doux et fruité.
Conseils d'utilisation
Pur
Elaboration
Extraroma est le fruit exceptionnel d’un assemblage patient et original de rhums vieillis sous bois et de rhums plus jeunes. L’ensemble crée un univers aromatique exceptionnel où les notes de fruits exotiques répondent en écho aux arômes de vieux rhum. Vieillissement en fût de chêne américain.
La petite histoire du caviste
du caviste
Arcane est une marque de rhum plutôt récente (2010). Quatre hommes issus du milieu des spiritueux en sont les fondateurs. Ils ont développé une gamme de trois rhums agricoles issus de l'île Maurice : Cane Crush, Délicatissime et Extraroma.