Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Couleur : ambrée. Nez : complexe, avec un arôme pointu de Xérès, de bois mouillé et un zeste d’agrumes. Bouche : équilibrée et délicate avec des notes de vanille et de fruits secs. Finale longue, profonde et élégante.
Elaboration
Ce rhum résulte d’un assemblage de rhums sélectionnés, vieillis 15 ans dans des fûts Bourbon de chênes américians avec une finition dans des fûts de Xérès (cuvée Oloroso).
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