Ce Whisky est très tourbé, ce qui ne l'empêche pas d'être très aromatique. En bouche, il est doux et l'équilibre des saveurs est admirable avec ces notes de noix de coco, de crème anglaise, de miel de citron, d'huîtres fumées et de sable chaud. La finale est fumée, avec des nuances de caramel, d'orge maltée, d'orange et de mangue.

Vieillissement : 65% en fût de whiskey américain de 1er remplissage, 10% en fût de whiskey américain de second remplissage, 25% en fût de vin français de second remplissage. Non filtré à froid.