Ce whisky offre un nez délicat, sur des notes boisées et de caramel. La bouche est fraîche et équilibrée, marquée par des arômes de fruits secs et d'agrumes. La finale est persistante, sur le caramel et la vanille.
Issu d'un assemblage haut de gamme de single malt et de single grain. Vieilli entre 3 et 4 ans exclusivement dans d'anciens fûts de chêne de bourbon
Distillerie / Domaine
Une distillerie mêlant traditions et innovations ! Située en Irlande du Nord, la distillerie Hinch produit des whiskeys avec des profils typiquement irlandais : douceur, élégance et authenticité avec un caractère bien trempé, plus complexe. Pour obtenir ces profils si particuliers, Hinch sélectionne des liquides en provenance des plus belles distilleries du pays et les fait ensuite vieillir dans ses chais. Sa philosophie est de maîtriser l’ensemble du process de fabrication.
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